NHỮNG CÁCH KHỬ ANDEHIT TRONG RƯỢU HIỆU QUẢ

Phương pháp khử andehit trong rượu được sử dụng phổ biến và mang lại hiệu quả tốt nhất hiện nay đó chính hạ thổ rượu xuống đất. Cách làm này không những giúp hương vị của rượu trở nên ngon hơn, uống êm hơn mà còn khiến cho andehit cũng được loại bỏ tốt hơn.
Theo đó, với cách khử andehit này, các bạn sẽ chọn chum ngâm rượu là các loại chum sành bởi chất liệu này được làm hoàn toàn từ đất và đem nung ở nhiệt độ rất cao. Nhờ vậy, khi hạ thổ rượu xuống đất, chất lượng rượu vẫn luôn được đảm bảo đối với sức khỏe người sử dụng.

Với công nghệ ngày nay, việc khử andehit và các chất độc tố trong rượu rất dễ dàng với việc sử mục máy khử độc rượu, đây là phương pháp từ trường phân cực, tạo ra một luồng sóng siêu âm và từ trường làm bẻ gẫy các liên kết phân tử rượu khiến cho độc tố thoát ra ngoài.
Tuy nhiên phương pháp này lại khá đắt tiền tốn kém, hiệu quả không trội hơn so với các phương pháp truyền thống


—————–
